Le domande di partecipazione delle singole imprese, dovranno essere inviate, esclusivamente per via telematica, al Comune di riferimento, entro e non oltre il 31/05/2015. L'Associazione di Comuni "
CUORE DELLA PUGLIA" sarà presente nello spazio della società civile, Cascina Triulza dal 7 al 13 luglio, dove parteciperà a un mercato delle produzioni tipiche sia enogastronomiche che artigianali.
Per ogni Comune potranno partecipare 6 aziende, una delle quali, scelta dal Comune per la sua rappresentatività e per la non deperibilità dei prodotti offerti, sarà presente per l'intera settimana, mentre le altre cinque, che potranno vendere anche prodotti freschi, saranno presenti per un solo giorno.